Molhos e condimentos para salada: tabela de calorias

Esta tabela de calorias contém alimentos que, mesmo não sendo consumidos sozinhos, podem adicionar uma quantidade significativa de calorias a um prato. Por isso é importante não apenas considerar o valor nutricional da parte principal da refeição, por exemplo macarrão ou peito de frango, mas também contabilizar as calorias de molhos e condimentos. Devido ao fato do nome deste grupo de alimentos descrever uma parte do prato em vez dos ingredientes em si, os valores na tabela nutricional de molhos e condimentos para salada podem variar amplamente. Alguns quase não têm calorias mas acrescentam muito sabor, como o molho tabasco, enquanto que outros condimentos são muito calóricos, como os molhos à base de creme de leite. Mesmo que muitos condimentos para saladas e marinados tenham poucas calorias e sejam consumidos em pequenas porções, eles podem conter muita gordura e açúcar. Alguns condimentos podem ser adoçados com xarope de milho de alta frutose, como no caso do ketchup. Confira a tabela nutricional e os ingredientes listados nas embalagens dos produtos para mais informações. Para limitar as calorias numa refeição nutritiva, o melhor é usar com moderação condimentos para salada.