Macarrão & massa: tabela de calorias

Macarrão e outras massas são uma ótima fonte de energia para consumir, por exemplo, antes de fazer exercício, graças aos carboidratos. Opções integrais contêm mais nutrientes e fibras. Dependendo dos ingredientes adicionados a cada receita, o teor de calorias, gorduras e proteínas pode variar drasticamente. Confira nossa tabela de calorias de macarrão e massas para mais informações nutricionais.


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Tipos e conteúdo calórico

Não importa se você quiser ravioli, espaguete, ou macarrão de yakisoba, cada cultura tem muitas variações desse carboidrato. E com todos os tipos de molhos com os quais podemos combinar, é muito fácil usar a criatividade em deliciosos pratos de macarrão e massas.

Se você está procurando por pratos nutritivos e com poucas calorias, optar por versões integrais é um ótimo começo. Você também pode explorar o mundo do macarrão feito de lentilhas, grão-de-bico e outros vegetais.

Ideias de refeições saudáveis

Massas e macarrão podem ser uma ótima base para refeições bem saciantes, mas é importante considerar a adição de outros elementos ao seu prato para torná-lo mais nutritivo. Para tipos como o ravioli, vegetais podem ser um ótimo recheio para adicionar mais nutrientes. Molhos à base de tomates ou vegetais também ajudam a cortar calorias, se comparados com outros molhos cremosos à base de leite. Pesto, por exemplo feito de manjericão e pinoli, também é uma opção muito saudável, embora possa ser bem calórico e exigir mais atenção ao tamanho das porções. Finalmente, molhos com baixo teor de sódio, como shoyu ou teriyaki, podem ser uma opção com poucas calorias para pratos mais tipicamente asiáticos.

Quais deliciosos pratos de massa e macarrão você consegue imaginar no seu menu dos próximos dias?



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