Farinha, grãos & ingredientes de panificação: tabela de calorias

Farinha e grãos geralmente contêm muitos carboidratos. As opções integrais são menos processadas e mais ricas em fibras. Quando assados, o valor nutricional dos ingredientes pode variar drasticamente, dependendo do tipo e tamanho da porção. Confira nossa tabela de calorias de farinhas, grãos e ingredientes de panificação para mais informações nutricionais.

Alimento	Porção	Calorias	Porção	Calorias
Achocolatado, em pó	100 g	228 kcal	100 g	46 kcal
Adoçante	100 g	19 kcal	100 g	0 kcal
Adoçante stevia	100 g	378 kcal	100 g	4 kcal
Amaranto	100 g	400 kcal	100 g	200 kcal
Amido de milho	100 g	348 kcal	100 g	87 kcal
Aveia	100 g	349 kcal	100 g	175 kcal
Aveia em flocos	100 g	370 kcal	100 g	185 kcal
Aveia hlocos finos	100 g	343 kcal	100 g	103 kcal
Açúcar	100 g	399 kcal	100 g	16 kcal
Açúcar baunilhado	100 g	399 kcal	100 g	12 kcal
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Açúcar cristal	100 g	399 kcal	100 g	20 kcal
Açúcar de cana integral	100 g	398 kcal	100 g	16 kcal
Açúcar mascavo	100 g	380 kcal	100 g	570 kcal
Açúcar refinado	100 g	399 kcal	100 g	40 kcal
Bicarbonato de sódio	100 g	0 kcal	100 g	0 kcal
Cacau	100 g	393 kcal	100 g	393 kcal
Cacau em pó 100%	100 g	393 kcal	100 g	118 kcal
Cevada	100 g	347 kcal	100 g	173 kcal
Cevadinha	100 g	117 kcal	100 g	41 kcal
Clara de ovo	100 g	48 kcal	100 g	14 kcal
Clara de ovo, cozida	100 g	48 kcal	100 g	16 kcal
Coco, ralado	100 g	679 kcal	100 g	34 kcal
Cuscuz	100 g	349 kcal	100 g	175 kcal
Extrato de baunilha	100 g	296 kcal	100 g	15 kcal
Farelo de aveia	100 g	358 kcal	100 g	179 kcal
Farelo de trigo	100 g	270 kcal	100 g	135 kcal
Farinha	100 g	344 kcal	100 g	413 kcal
Farinha de araruta	100 g	357 kcal	100 g	286 kcal
Farinha de aveia	100 g	357 kcal	100 g	107 kcal
Farinha de centeio	100 g	334 kcal	100 g	401 kcal
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Farinha de linhaça	100 g	403 kcal	100 g	202 kcal
Farinha de mandioca	100 g	363 kcal	100 g	127 kcal
Farinha de milho	100 g	344 kcal	100 g	50 kcal
Farinha de painço	100 g	342 kcal	100 g	410 kcal
Farinha de soja	100 g	398 kcal	100 g	478 kcal
Farinha de sorgo	100 g	375 kcal	100 g	128 kcal
Farinha de trigo	100 g	344 kcal	100 g	172 kcal
Farinha de trigo integral	100 g	325 kcal	100 g	325 kcal
Farinha de trigo sarraceno	100 g	346 kcal	100 g	104 kcal
Farinha trigo	100 g	343 kcal	100 g	412 kcal
Farofa simples	100 g	383 kcal	100 g	115 kcal
Fermento em pó	100 g	100 kcal	100 g	6 kcal
Fondant	100 g	352 kcal	100 g	880 kcal
Frutose	100 g	399 kcal	100 g	16 kcal
Fécula de batata	100 g	336 kcal	100 g	336 kcal
Gelatina	100 g	338 kcal	100 g	287 kcal
Gema de ovo	100 g	353 kcal	100 g	67 kcal
Germe do trigo	100 g	373 kcal	100 g	56 kcal
Glicose	100 g	399 kcal	100 g	23 kcal
Gotas de chocolate	100 g	38 kcal	100 g	15 kcal
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Kamut	100 g	365 kcal	100 g	182 kcal
Leite magro	100 g	357 kcal	100 g	36 kcal
Malte	100 g	278 kcal	100 g	42 kcal
Maltitol	100 g	241 kcal	100 g	12 kcal
Maltodextrina	100 g	360 kcal	100 g	72 kcal
Massa folhada	100 g	425 kcal	100 g	47 kcal
Mel	100 g	302 kcal	100 g	30 kcal
Melado	100 ml	400 kcal	100 ml	60 kcal
Milha	100 g	362 kcal	100 g	814 kcal
Milho	100 g	341 kcal	100 g	280 kcal
Ovo caipira	100 g	148 kcal	100 g	81 kcal
Ovo de codorna	100 g	137 kcal	100 g	14 kcal
Ovo de ganso	100 g	180 kcal	100 g	324 kcal
Ovo de pato	100 g	185 kcal	100 g	130 kcal
Ovo	100 g	137 kcal	100 g	60 kcal
Pectina	100 g	11 kcal	100 g	3 kcal
Polenta	100 g	200 kcal	100 g	100 kcal
Polenta, cozida	100 g	69 kcal	100 g	34 kcal
Polenta, frita	100 g	150 kcal	100 g	77 kcal
Quinoa	100 g	366 kcal	100 g	183 kcal
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Rapadura	100 g	399 kcal	100 g	80 kcal
Sacarose	100 g	399 kcal	100 g	10 kcal
Sal	100 g	0 kcal	100 g	0 kcal
Soda	100 g	0 kcal	100 g	0 kcal
Sorbitol	100 g	238 kcal	100 g	12 kcal
Stevia	100 g	378 kcal	100 g	4 kcal
Sêmola	100 g	338 kcal	100 g	85 kcal
Trigo	100 g	206 kcal	100 g	155 kcal
Xylitol	100 g	240 kcal	100 g	12 kcal
Ágar	100 g	172 kcal	100 g	3 kcal