
Alimento | Porção | Porção | Porção | Calorias | Quilojoule |
Ágar-ágar | 100g | 1 colher de sopa (5 g) | 1 oz. (28 g) | 26 kcal | 109 kJ |
Xarope de agave | 100g | 1/4 xícara (55 g) | 1 oz. (28 g) | 310 kcal | 1302 kJ |
Extrato de amêndoa | 100g | 1 colher de sopa (8 g) | 1 oz. (28 g) | 258 kcal | 1084 kJ |
Amêndoas | 100g | 1 xícara (92 g) | 1 oz. (28 g) | 529 kcal | 2222 kJ |
Fermento em pó / Fermento químico | 100g | 1 colher de chá (4.6 g) | 1 oz. (28 g) | 53 kcal | 223 kJ |
Soro de leite coalhado | 100g | 1 xícara (245 g) | 1 oz. (28 g) | 62 kcal | 260 kJ |
Açúcar de cana | 100g | 1 colher de sopa (5 g) | 1 oz. (28 g) | 387 kcal | 1625 kJ |
Gotas de chocolate | 100g | 1 colher de sopa (15 g) | 1 oz. (28 g) | 467 kcal | 1961 kJ |
Cacau em pó | 100g | 1 colher de sopa (5.4 g) | 1 oz. (28 g) | 228 kcal | 958 kJ |
Leite de coco | 100g | 1 xícara (240 g) | 1 oz. (28 g) | 50 kcal | 210 kJ |
Xarope de milho | 100g | 1 colher de sopa (19 g) | 1 oz. (28 g) | 281 kcal | 1180 kJ |
Amido de milho | 100g | 1 xícara (128 g) | 1 oz. (28 g) | 381 kcal | 1600 kJ |
Chocolate tipo cobertura | 100g | 1 pacote (200 g) | 1 oz. (28 g) | 600 kcal | 2520 kJ |
Queijo cremoso / Cream cheese | 100g | 1 porção (20 g) | 1 oz. (28 g) | 54 kcal | 227 kJ |
Gengibre cristalizado | 100g | 1 colher de sopa (5.2 g) | 1 oz. (28 g) | 335 kcal | 1407 kJ |
Rum escuro | 100g | 1 porção (40 g) | 1 oz. (28 g) | 216 kcal | 907 kJ |
Damascos secos | 100g | 1 xícara, metades (130 g) | 1 oz. (28 g) | 241 kcal | 1012 kJ |
Cranberry seca / Oxicoco seco | 100g | 1/3 xícara (40 g) | 1 oz. (28 g) | 308 kcal | 1294 kJ |
Figos secos | 100g | 1 figo (8.4 g) | 1 oz. (28 g) | 249 kcal | 1046 kJ |
Ameixas secas | 100g | 1 xícara, sem caroço (248 g) | 1 oz. (28 g) | 107 kcal | 449 kJ |
Ovo | 100g | 1 ovo (60 g) | 1 oz. (28 g) | 97 kcal | 407 kJ |
Gemada | 100g | 1 xícara (254 g) | 1 oz. (28 g) | 88 kcal | 370 kJ |
Clara do ovo | 100g | 1 clara do ovo (25 g) | 1 oz. (28 g) | 13 kcal | 55 kJ |
Gema de ovo | 100g | 1 gema de Ovo (16 g) | 1 oz. (28 g) | 322 kcal | 1352 kJ |
Leite evaporado | 100g | 1 xícara (252 g) | 1 oz. (28 g) | 134 kcal | 563 kJ |
Farinha | 100g | 1 xícara (120 g) | 1 oz. (28 g) | 364 kcal | 1529 kJ |
Frutose | 100g | 1 colher de chá (4 g) | 1 oz. (28 g) | 368 kcal | 1546 kJ |
Gelatina | 100g | 1 colher de sopa (7 g) | 1 oz. (28 g) | 335 kcal | 1407 kJ |
Glicose | 100g | 1 colher de sopa (20 g) | 1 oz. (28 g) | 286 kcal | 1201 kJ |
Xarope de glicose | 100g | 1/4 xícara (55 g) | 1 oz. (28 g) | 387 kcal | 1625 kJ |
Açúcar granulado | 100g | 1 pacote (2.8 g) | 1 oz. (28 g) | 387 kcal | 1625 kJ |
Avelãs | 100g | 1 xícara, moídas (75 g) | 1 oz. (28 g) | 628 kcal | 2638 kJ |
Rum | 100g | 1 porção (40 g) | 1 oz. (28 g) | 246 kcal | 1033 kJ |
Extrato de malte em pó | 100g | 1 xícara (162 g) | 1 oz. (28 g) | 361 kcal | 1516 kJ |
Leite maltado | 100g | 1 colher de sopa (7 g) | 1 oz. (28 g) | 405 kcal | 1701 kJ |
Maltitol | 100g | 1 colher de chá (4.5 g) | 1 oz. (28 g) | 210 kcal | 882 kJ |
Maltodextrina | 100g | 1 colher de chá (3.2 g) | 1 oz. (28 g) | 375 kcal | 1575 kJ |
Maltose | 100g | 1 colher de sopa (13 g) | 1 oz. (28 g) | 344 kcal | 1445 kJ |
Xarope de ácer / Xarope de bordo | 100g | 1/4 xícara (55 g) | 1 oz. (28 g) | 270 kcal | 1134 kJ |
Melaço / Melado | 100g | 1 xícara (337 g) | 1 oz. (28 g) | 290 kcal | 1218 kJ |
Extrato de hortelã | 100g | 1 colher de chá (5 g) | 1 oz. (28 g) | 0 kcal | 0 kJ |
Papoila / Papoula | 100g | 1 colher de sopa (8.8 g) | 1 oz. (28 g) | 525 kcal | 2205 kJ |
Leite em pó | 100g | 1 xícara (68 g) | 1 oz. (28 g) | 496 kcal | 2083 kJ |
Açúcar de confeiteiro | 100g | 1 xícara, não peneirado (120 g) | 1 oz. (28 g) | 389 kcal | 1634 kJ |
Passas de uva / Uvas-passas | 100g | 1 xícara (165 g) | 1 oz. (28 g) | 474 kcal | 1991 kJ |
Leite de arroz | 100g | 1 xícara (245 g) | 1 oz. (28 g) | 49 kcal | 206 kJ |
Flocos de aveia | 100g | 1 xícara (156 g) | 1 oz. (28 g) | 384 kcal | 1613 kJ |
Sêmola | 100g | 1 xícara (120 g) | 1 oz. (28 g) | 350 kcal | 1470 kJ |
Gergelim | 100g | 1 xícara (144 g) | 1 oz. (28 g) | 573 kcal | 2407 kJ |
Coco ralado | 100g | 1 xícara (93 g) | 1 oz. (28 g) | 501 kcal | 2104 kJ |
Sorbitol | 100g | 1 colher de chá (4 g) | 1 oz. (28 g) | 375 kcal | 1575 kJ |
Leite de soja | 100g | 1 xícara (243 g) | 1 oz. (28 g) | 41 kcal | 172 kJ |
Amido | 100g | 1 xícara (128 g) | 1 oz. (28 g) | 381 kcal | 1600 kJ |
Geléia de morango | 100g | 1 colher de sopa (20 g) | 1 oz. (28 g) | 278 kcal | 1168 kJ |
Sacarose | 100g | 1 colher de chá (4 g) | 1 oz. (28 g) | 387 kcal | 1625 kJ |
Açúcar | 100g | 1 colher de chá (5 g) | 1 oz. (28 g) | 21 kcal | 88 kJ |
Sementes de girassol | 100g | 1 porção (20 g) | 1 oz. (28 g) | 117 kcal | 491 kJ |
Adoçante | 100g | 1 sachet (1 g) | 1 oz. (28 g) | 360 kcal | 1512 kJ |
Manteiga sem sal | 100g | 1 xícara (227 g) | 1 oz. (28 g) | 717 kcal | 3011 kJ |
Extrato de baunilha | 100g | 1 colher de sopa (13 g) | 1 oz. (28 g) | 288 kcal | 1210 kJ |
Açúcar de baunilha | 100g | 1 colher de chá (2.4 g) | 1 oz. (28 g) | 357 kcal | 1499 kJ |
Óleo vegetal | 100g | 1 colher de sopa (13.6 g) | 1 oz. (28 g) | 884 kcal | 3713 kJ |
Gordura vegetal | 100g | 1 colher de sopa (12.8 g) | 1 oz. (28 g) | 884 kcal | 3713 kJ |
Nozes | 100g | 1 noz (20 g) | 1 oz. (28 g) | 131 kcal | 550 kJ |
Leite integral | 100g | 1 xícara (244 g) | 1 oz. (28 g) | 61 kcal | 256 kJ |
Xilitol | 100g | 1 colher de chá (4 g) | 1 oz. (28 g) | 240 kcal | 1008 kJ |
Levedura seca / Fermento biológico | 100g | 1 colher de chá (4 g) | 1 oz. (28 g) | 325 kcal | 1365 kJ |
Nozes crocantes / Nozes caramelizadas | 100g | 1 xícara (75 g) | 1 oz. (28 g) | 592 kcal | 2486 kJ |
Casca de laranja cristalizada | 100g | 1 colher de sopa (6 g) | 1 oz. (28 g) | 97 kcal | 407 kJ |
Farinha de milho | 100g | 1 xícara (117 g) | 1 oz. (28 g) | 361 kcal | 1516 kJ |
Ovo de pato | 100g | 1 ovo (70 g) | 1 oz. (28 g) | 185 kcal | 777 kJ |
Canela em pó | 100g | 1 colher de chá (2.6 g) | 1 oz. (28 g) | 247 kcal | 1037 kJ |
Proteína em pó | 100g | 1 colher de sopa (11 g) | 1 oz. (28 g) | 411 kcal | 1726 kJ |
Chocolate granulado | 100g | 1 colher de sopa (5 g) | 1 oz. (28 g) | 500 kcal | 2100 kJ |
Açúcar mascavo | 100g | 1 xícara (220 g) | 1 oz. (28 g) | 395 kcal | 1659 kJ |
Confeito miçanga | 100g | 1 colher de sopa (5 g) | 1 oz. (28 g) | 475 kcal | 1995 kJ |
Leite condensado | 100g | 1 xícara (306 g) | 1 oz. (28 g) | 321 kcal | 1348 kJ |
Creme de leite | 100g | 1 xícara, batido (120 g) | 1 oz. (28 g) | 345 kcal | 1449 kJ |
Confeito granulado | 100g | 1 colher de chá (2 g) | 1 oz. (28 g) | 500 kcal | 2100 kJ |
Farinha de trigo integral | 100g | 1 xícara (120 g) | 1 oz. (28 g) | 340 kcal | 1428 kJ |
Flocos de coco | 100g | 1 xícara (85 g) | 1 oz. (28 g) | 456 kcal | 1915 kJ |
Creme de tártaro | 100g | 1 colher de sopa (15 g) | 1 oz. (28 g) | 258 kcal | 1084 kJ |
Creme chantili | 100g | 1 xícara (200 g) | 1 oz. (28 g) | 293 kcal | 1231 kJ |
Bicarbonato de sódio | 100g | 1 colher de chá (4.6 g) | 1 oz. (28 g) | 0 kcal | 0 kJ |
Fermento fresco | 100g | 1 porção (42 g) | 1 oz. (28 g) | 83 kcal | 349 kJ |