Doces: tabela de calorias

Doces são densos em calorias, e não é nenhuma surpresa que um grupo de alimentos com esse nome tenha alto teor de açúcar. Essas são as duas principais razões pelas quais estes alimentos devem ser ingeridos ocasionalmente e em pequenas porções. Como a maioria das guloseimas, doces não são necessários para uma dieta balanceada, o que significa que ao invés de obter calorias ou energia de doces e sobremesas, é melhor ingeri-las através de alimentos com alto valor nutricional, tais como frutas e vegetais. Uma olhada na tabela nutricional da maioria dos doces revela que a maior parte das suas calorias se dão em forma de açúcar simples. Em alguns casos, a tabela de calorias mostra que a composição do produto é 100% açúcar, normalmente do tipo que foi processado, tal como xarope de milho de alta frutose. Algumas variedades de doces, como mandolate e biscoito de arroz, podem ser feitas da forma mais integral de açúcares naturais. Já outros produtos doces, como biscoitos industrializados e barras de chocolate, podem ter uma longa lista de ingredientes, como óleo de canola e aromatizantes. Conforme as informações disponibilizadas na tabela de calorias, um doce com poucas calorias por porção consiste em praticamente puro açúcar, já um alimento doce mais calórico geralmente corresponde a uma mistura de gordura e açúcar.