Nozes e sementes: tabela de calorias

Nozes e sementes tabela de calorias

Nozes e sementes são bastante calóricas, considerando que são alimentos consumidos basicamente como petiscos. A maioria dos alimentos integrantes desta categoria da tabela de calorias são compostos de gordura, juntamente com quantidades variadas de proteína e carboidratos. Frutos oleaginosos como a amêndoa, e sementes comestíveis como a chia, estão entre as melhores fontes de ômega-3 em alimentos integrais. Estes ácidos graxos, juntamente com ômega-6, constam nas tabelas nutricionais como gorduras poliinsaturadas. Um bom equilíbrio destas duas gorduras ômega na sua dieta contribui para que os níveis de colesterol sejam regulados, além de diminuir o risco de desenvolvimento de diabete tipo 2. A tabela de calorias também inclui legumes como amendoim, ervilhas e grãos de soja, os quais são as sementes ou frutos das plantas na família dos legumes, e são fontes de proteína vegetal. Exceto nos casos de alergia a amendoim e a outras oleaginosas, ou outras condições específicas de saúde, nozes e sementes são recomendadas para todas as dietas, devido ao seu alto valor nutricional. Nozes e sementes são ingredientes versáteis, que podem ser usados de forma integral ou moídos. Acrescente uma colherada de sementes ou um punhado de nozes a saladas, molhos, pães, batidas, guarnições, ou sobremesas, para fazer seus pratos mais nutritivos, mas fique atento para não exagerar nas porções e ingerir calorias em excesso.

AlimentoPorçãoPorçãoCaloriasQuilojoule
Melancia100g1 fatia (286 g)30 kcal126 kJ
Amêndoas100g1 xícara (95 g)575 kcal2415 kJ
Pistache100g1 xícara (123 g)562 kcal2360 kJ
Sementes de girassol100g1 xícara (140 g)584 kcal2453 kJ
Sementes de abóbora100g1 xícara (129 g)559 kcal2348 kJ
Amendoim100g1 xícara (146 g)567 kcal2381 kJ
Sementes de chia100g1 pacote (340 g)486 kcal2041 kJ
Coco100g1 coco (397 g)354 kcal1487 kJ
Ervilhas100g1 xícara (145 g)81 kcal340 kJ
Linhaça100g1 xícara (168 g)534 kcal2243 kJ
Castanha de caju100g1 pacote (150 g)553 kcal2323 kJ
Nozes-pecã100g1 xícara (99 g)691 kcal2902 kJ
Castanha-do-pará100g1 xícara (133 g)656 kcal2755 kJ
Pinhão100g1 xícara (135 g)673 kcal2827 kJ
Castanha portuguesa100g1 xícara (145 g)213 kcal895 kJ
Macadâmia100g1 xícara (134 g)718 kcal3016 kJ
Gergelim100g1 xícara (144 g)573 kcal2407 kJ
Avelã100g1 xícara (75 g)628 kcal2638 kJ
Grão de soja100g1 xícara (256 g)147 kcal617 kJ
Broto de alfalfa100g1 xícara (33 g)23 kcal97 kJ
Sementes de papoula100g1 colher de sopa (8.8 g)525 kcal2205 kJ
Bolota100g1 xícara (75 g)387 kcal1625 kJ
Sementes de lótus100g1 xícara (145 g)89 kcal374 kJ
Sementes de rabanete100g1 xícara (38 g)43 kcal181 kJ
Sementes de algodão100g1 xícara (149 g)506 kcal2125 kJ
Nozes100g1 xícara (80 g)654 kcal2747 kJ
Sementes de ginkgo100g1 xícara (145 g)182 kcal764 kJ
Feijão carioca100g1 xícara (193 g)347 kcal1457 kJ
Fruta-pão100g1 pedaço (30 g)191 kcal802 kJ
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