Tabela de calorias: calorias de centenas de alimentos

Bem-vindo ao TabelaDeCalorias.net, uma base de dados de alimentos que lhe ajudará a descobrir o conteúdo calórico e outras informações nutricionais dos principais alimentos. Ao usar a tabela nutricional como referência para entender o quanto de energia o seu corpo está ingerindo através de suas comidas preferidas e dos alimentos que consome com frequência, você será capaz de fazer escolhas conscientes para alimentar-se bem e sem culpa. Para começar, navegue pelas categorias de alimentos abaixo e encontre a tabela de calorias e valores nutricionais da sua última refeição ou dos ingredientes que a compuseram.

Frutas: tabela de calorias

Frutas: tabela de caloriasFrutas: tabela de calorias
Frutas contêm muitos nutrientes e açúcares naturais, mas a maioria delas não possuem muitas calorias.

Frutas exóticas e tropicais: tabela de caloriasFrutas exóticas e tropicais: tabela de calorias
Frutas tropicais e frutas exóticas, incluindo o kiwi e a banana, têm normalmente poucas calorias.

Conservas de fruta: tabela de caloriasConservas de fruta: tabela de calorias
Conservas de frutas têm as mesmas calorias que frutas frescas, mas tenha cuidado com as frutas em calda.

Vegetais: tabela de calorias

Vegetais: tabela de caloriasVegetais: tabela de calorias
Vegetais de todos os tipos possuem poucas calorias e têm alto valor nutricional.

Produtos à base de batata: tabela de caloriasProdutos à base de batata: tabela de calorias
A batata é um vegetal tubérculo rico em amido, cujas calorias se dão basicamente em forma de carboidratos simples.

Fast food: tabela de calorias

Fast food: tabela de caloriasFast food: tabela de calorias
Alimentos fast food são muito calóricos e pouco nutritivos comparados à comida feita em casa.

Pizza: tabela de caloriasPizza: tabela de calorias
Todo mundo pensa que pizza é altamente calórica e cheia de gordura, mas dependendo dos ingredientes usados, isto pode não ser bem assim.

Leite e laticínios: tabela de calorias

Queijo: tabela de caloriasQueijo: tabela de calorias
Tratando-se de um laticínio, o queijo tem valor nutricional similar ao do leite, porém com maior densidade calórica.

Queijo fatiado: tabela de caloriasQueijo fatiado: tabela de calorias
As calorias dos queijos fatiados, como no tipo suíço, são geralmente equivalentes às dos outros queijos.

Requeijão: tabela de caloriasRequeijão: tabela de calorias
O requeijão normalmente contém alto teor de gordura, mas versões light com calorias reduzidas podem ser facilmente encontradas.

Leite e laticínios: tabela de caloriasLeite e laticínios: tabela de calorias
Leite animal é nutritivo, mas opções como leite de amêndoa light estão tornando-se populares.

Iogurte: tabela de caloriasIogurte: tabela de calorias
O iogurte é um laticínio que contém calorias em forma de proteína, açúcares naturais e adicionados, além de gordura.

Carne: tabela de calorias

Carne: tabela de caloriasCarne: tabela de calorias
Carnes são fontes primárias de proteínas e energia, mas podem conter alto teor de gordura.

Vitela e carne bovina: tabela de caloriasVitela e carne bovina: tabela de calorias
Carne bovina e vitela contêm gordura saturada e normalmente possuem mais calorias que as carnes de aves e peixes.

Salsicha: tabela de caloriasSalsicha: tabela de calorias
Salsichas podem ser feitas com qualquer tipo de carne, e por isso variam tanto quanto ao seu valor calórico.

Carne de veado e caça: tabela de caloriasCarne de veado e caça: tabela de calorias
Carnes de veado e caça são excelentes fontes de proteína, e contêm menos calorias em forma de gordura do que a carne de gado.

Carne de porco: tabela de caloriasCarne de porco: tabela de calorias
A carne de porco apresenta opções bastante calóricas, como o bacon, e opções light, como o filé.

Aves: tabela de caloriasAves: tabela de calorias
As carnes de aves são recomendadas como uma fonte de proteína magra e com poucas calorias.

Carnes frias: tabela de caloriasCarnes frias: tabela de calorias
As calorias das carnes frias são basicamente proteínas, mas alguns embutidos frequentemente contêm gorduras e nitratos.

Miúdos de aves: tabela de caloriasMiúdos de aves: tabela de calorias
Os miúdos das aves podem ser descartados, mas partes como o coração têm poucas calorias e são nutritivas.

Doces: tabela de calorias

Doces: tabela de caloriasDoces: tabela de calorias
Alguns doces contêm poucas calorias, mas consistem em praticamente 100% açúcar, já outros doces têm também gorduras.

Sorvetes e sobremesas geladas: tabela de caloriasSorvetes e sobremesas geladas: tabela de calorias
Sorvetes contêm baixo valor nutricional porque são muito calóricos e possuem açúcar em excesso.

Tortas e bolos: tabela de caloriasTortas e bolos: tabela de calorias
Tortas e bolos tendem a ser bastante calóricos devido à sua composição de creme, manteiga e açúcar.

Bebidas: tabela de calorias

Bebidas não alcoólicas: tabela de caloriasBebidas não alcoólicas: tabela de calorias
Bebidas não alcoólicas podem conter zero calorias, como água e chá, ou muitas calorias, como no caso dos refrigerantes normais.

Cerveja: tabela de caloriasCerveja: tabela de calorias
A cerveja, feita de grãos fermentados, contém calorias vindas tanto de álcool quanto de carboidratos.

Refrigerantes: tabela de caloriasRefrigerantes: tabela de calorias
Os refrigerantes e refrescos contêm açúcar ou outros adoçantes, e geralmente correspondem a calorias vazias.

Bebidas alcoólicas: tabela de caloriasBebidas alcoólicas: tabela de calorias
Já que bebidas alcoólicas têm poucos nutrientes, é aconselhável limitar o consumo para seguir uma dieta balanceada.

Vinho: tabela de caloriasVinho: tabela de calorias
Uma taça de vinho de mesa padrão contém cerca de 150 calorias, mas as variedades doces contêm mais.

Sucos e sumos de fruta: tabela de caloriasSucos e sumos de fruta: tabela de calorias
Sucos de fruta contêm nutrientes mas são calóricos, fornecendo energia em forma de açúcar.

Grãos e produtos à base de cereais: tabela de calorias

Aveia, granola e sucrilhos: tabela de caloriasAveia, granola e sucrilhos: tabela de calorias
A aveia e outros cereais oferecem calorias primariamente em forma de carboidratos, incluindo fibra alimentar.

Grãos e produtos à base de cereais: tabela de caloriasGrãos e produtos à base de cereais: tabela de calorias
A maioria das calorias nos grãos integrais e produtos à base de cereais vêm de carboidratos complexos.

Macarrão e massas: tabela de caloriasMacarrão e massas: tabela de calorias
Já que macarrão e massas são feitos basicamente de farinha, suas calorias correspondem principalmente a carboidratos.

Pratos e refeições: tabela de calorias

Pratos e refeições: tabela de caloriasPratos e refeições: tabela de calorias
As calorias de pratos e refeições são calculadas a partir dos valores nutricionais dos ingredientes usados no seu preparo.

Sopas: tabela de caloriasSopas: tabela de calorias
As sopas contêm normalmente poucas calorias, mas isso varia de acordo com os ingredientes usados no cozimento.

Nozes e legumes: tabela de calorias

Nozes e sementes: tabela de caloriasNozes e sementes: tabela de calorias
Nozes e sementes contêm alto teor de gordura e por isso são calóricos, mas seus valores nutricionais são excelentes.

Legumes: tabela de caloriasLegumes: tabela de calorias
Feijões e outros legumes são alimentos nutritivos, cujas calorias vêm de carboidratos, gordura e proteína.

Óleos e gorduras: tabela de calorias

Óleos e gorduras: tabela de caloriasÓleos e gorduras: tabela de calorias
As calorias dos óleos são gordura pura, mas algumas variedades como o abacate são benéficas para o coração.

Óleos vegetais: tabela de caloriasÓleos vegetais: tabela de calorias
Óleos vegetais contêm tantas calorias quanto gorduras animais, porém são adequados a todas as dietas.

(Alimentos) Diversos: tabela de calorias

Pães, salgados e produtos de confeitaria: tabela de caloriasPães, salgados e produtos de confeitaria: tabela de calorias
Pães com grãos e sementes integrais são nutritivos, mas alguns salgados e produtos de confeitaria podem oferecer apenas calorias vazias.

Ingredientes de panificação: tabela de caloriasIngredientes de panificação: tabela de calorias
Ingredientes de panificação tais como o açúcar podem conter muitas calorias, já outros, como especiarias, contêm baixo valor calórico.

Pastas e molhos cremosos: tabela de caloriasPastas e molhos cremosos: tabela de calorias
Pastas e molhos cremosos são bastante calóricos, pois tem alta concentração de gordura, como a manteiga de amendoim, ou açúcar, como o mel.

Peixe e frutos do mar: tabela de caloriasPeixe e frutos do mar: tabela de calorias
Peixes e frutos do mar contêm normalmente pouca gordura e portanto são pouco calóricos, fornecendo basicamente proteína.

Especiarias e ervas: tabela de caloriasEspeciarias e ervas: tabela de calorias
Ervas e especiarias normalmente acrescentam pouquíssimas calorias a uma refeição, mas oferecem alto valor nutricional.

Molhos e condimentos para salada: tabela de caloriasMolhos e condimentos para salada: tabela de calorias
Molhos e condimentos para salada parecem inofensivos, mas podem conter um monte de calorias.

Mais informações

Info

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É indiscutível a importância da qualidade dos alimentos para uma dieta saudável, no entanto as quantidades em que estes alimentos são consumidos também são um fator crucial para uma boa nutrição. Especialmente para os que buscam manter ou perder peso, consultar regularmente uma tabela de calorias e as informações nutricionais nas embalagens dos produtos alimentícios é muito útil para ter referência de quanta energia está sendo ingerida diariamente, e se não é excessiva em comparação ao nível de atividades exercidas no dia-a-dia, ou seja, a energia consumida. Afinal, aquelas calorias extras são armazenadas em forma de gordura corporal.

Muitas pessoas estimam a quantidade de calorias pelo tamanho da porção dos alimentos, o que pode ser enganoso. Por exemplo, 100 calorias de manteiga de amendoim equivalem a uma porção de pouco mais de uma colher. Mas 100 calorias de vegetais, dependendo do tipo, podem equivaler a várias xícaras! A caloria é uma unidade de medida para demostrar quanto de energia pode obter-se de uma porção de alimento. Portanto, para perder peso, o melhor é limitar a ingestão de comidas densamente calóricas, ou seja, daqueles alimentos dos quais você obtém muita energia em uma pequena porção. O melhor é dar preferência aos alimentos que você pode ingerir numa quantidade suficientemente generosa para satisfazê-lo.

Porém, ao limitar a ingestão de alimentos, é importante manter o equilíbrio e respeitar as necessidades nutricionais do corpo. Antes de as calorias serem armazenadas em forma de gordura, elas são transformadas em combustível para que o cérebro e todos os órgãos cumpram suas funções.

O número de calorias que seu corpo necessita para funções mínimas, ou seja, apenas para manter o organismo funcionando, mesmo passando o dia todo deitado na cama, é chamada de taxa metabólica basal (TMB). Este é o ponto de partida para calcular quantas calorias em comida e bebida você deve consumir por dia. Além disso, a frequência e a intensidade em que você se movimenta determinam se você deve consumir mais calorias ou não.

Pessoas que são muito ativas devem usar uma tabela nutricional como referência para identificar alimentos que oferecem mais energia por porção. Já os que têm um estilo de vida com pouca atividade, por exemplo que vão de carro à toda parte, devem consultar a tabela de calorias para planejar refeições com alimentos que forneçam menos energia por porção, o que serve também para os que desejam emagrecer.

Independente de quantas calorias você ingere, é importante estar ciente do valor nutricional dos alimentos que você consome. Aí entra a questão da qualidade dos alimentos. Hábitos alimentares saudáveis devem consistir em uma dieta balanceada, o que corresponde a uma mistura de carboidratos complexos, gorduras saudáveis, e proteínas magras. Em geral, alimentos saudáveis não são processados e contêm muitos nutrientes em forma de vitaminas, minerais e antioxidantes.

Os alimentos da tabela nutricional que possuem um número elevado de calorias e poucos nutrientes devem ser ingeridos raramente ou até mesmo banidos do plano alimentar. A energia fornecida pelos alimentos que contêm baixo valor nutricional é considerada "calorias vazias". Uma forma de identificar produtos saudáveis é observar próximo às informações nutricionais nas embalagens os ingredientes usados na sua fabricação. Se o alimento é feito primariamente de produtos integrais, ou seja, alimentos que você poderia encontrar em forma natural, esta é uma boa escolha. Porém, se a lista de ingredientes consiste em vários produtos químicos com nomes difíceis, o melhor é devolver o item à prateleira. Procure por produtos sem adição de emulsificantes, corantes e aromatizantes.

Antes de ir às compras, conheça melhor o valor nutricional dos alimentos e faça sua lista de supermercado baseada nos alimentos de que você gosta de comer e que lhe farão bem. Confira a tabela de calorias para comparar suas opções e preste atenção em quais de suas comidas favoritas são calóricas demais. Quais calorias são melhores para você: as do peixe ou da carne vermelha? O que você pode adicionar à sua salada para torná-la mais apetitosa e com poucas calorias ao mesmo tempo? E o que faz a batata doce ser mais nutritiva que a batata branca?

Não há melhor oportunidade que agora mesmo para descobrir como deve ser o seu plano de alimentação saudável. Consulte TabelaDeCalorias.net para dar o primeiro passo para uma melhor nutrição.

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