Quantas calorias tem a uva passa

Uva passa mais densa em valor nutricional

A uva passa é uma uva seca, elas perdem a maior parte de seu conteúdo de água quando se tornam passas, terminando com um teor de umidade de cerca de 15 por cento.

Uma porção de uvas passas de 1/4 de xícara ou 40 gramas, tem 130 calorias, sem gordura e sem colesterol. Essa porção vai oferecer 10 mg de sódio, 310 mg de potássio, 31 g de hidratos de carbono, 2 gramas de fibra, 29 gramas de açúcar, 1 grama de proteína, e 2 por cento do seu valor diário de cálcio, bem como os 6 por cento de seu valor diário de ferro. As uvas passas também contêm altos níveis de fitoquímicos e antioxidantes.

As uvas passas podem ajudar a evitar várias doenças. O ferro fortalece o corpo contra a anemia e os fitonutrientes fenólicos ajudam a resistir a infecções virais e bacterianas. O potássio e magnésio ajudam a neutralizar o excesso de ácido do estômago, que pode acumular-se e entrar na corrente sanguínea em uma condição conhecida como acidose. Finalmente, o teor de fibra das uvas passas ajudam ligar os ácidos biliares no seu trato digestivo e reduzir câncer de cólon.

Os açúcares simples, contidos em uvas passas fornecem uma fonte de energia natural. Além disso ela contem o aminoácido chamado de arginina, que aumenta a libido. Elas também contêm ácido oleanólico, um fitoquímico que ajuda a proteger os dentes contra as cáries também contêm um micronutriente chamado boro, que auxilia na absorção do cálcio pelo corpo. Finalmente, os fitonutrientes em uvas passas têm propriedades antioxidantes, que protegem os olhos contra a degeneração macular e do enfraquecimento da visão que vem com a idade.








Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>