Tortas e bolos: tabela de calorias

Tortas e bolos tabela de calorias

Tortas e bolos normalmente incluem ingredientes calóricos como farinha, manteiga, creme e açúcar, cujas informações nutricionais podem ser conferidas separadamente na tabela de calorias. O valor nutricional das tortas e bolos tende a ser baixo, pois os principais ingredientes usados na sua fabricação consistem basicamente em gordura e carboidratos simples, o que pode causar imediatamente flutuações rápidas do nível de açúcar no sangue e, com o tempo, levar ao aumento de peso. No entanto, uma parte das calorias das tortas e bolos pode vir também de ingredientes saudáveis, tais como ovos, os quais contêm proteínas e nutrientes. Muitos itens comumente usados na fabricação de bolos e tortas, como essência de baunilha e outras especiarias, são usados em quantidades tão pequenas que suas calorias praticamente não contam, porém outros ingredientes que adicionam sabor, como castanhas e frutas secas, podem aumentar consideravelmente tanto o valor nutricional como a quantidade de calorias. Tortas e bolos prontos, mesmo nas versões light, podem conter xarope de milho de alta frutose, aromas e adoçantes artificiais. Ainda que os produtos vendidos como alternativas saudáveis possam ter menos calorias por porção, eles são na maioria das vezes iguais ou até piores que as versões convencionais. Por isso, é recomendável não consumir bolos e tortas regularmente, e verificar a tabela nutricional de misturas de bolos e tortas pré-prontas para garantir que são adequadas à sua dieta.

AlimentoPorçãoPorçãoCaloriasQuilojoule
Bolo dos anjos100g1 pedaço (28 g)258 kcal1084 kJ
Bolo de maçã100g1 porção (100 g)252 kcal1058 kJ
Strudel de maçã100g1 pedaço (71 g)274 kcal1151 kJ
Bolo de aniversário100g1 pedaço (85 g)465 kcal1953 kJ
Bolo floresta negra100g1 pedaço (107 g)264 kcal1109 kJ
Muffin de mirtilo100g1 muffin (57 g)377 kcal1583 kJ
Torta de mirtilo100g1 pedaço (125 g)232 kcal974 kJ
Bolo de cenoura100g1 pedaço (133 g)408 kcal1714 kJ
Cheesecake / Torta de queijo100g1 pedaço (80 g)321 kcal1348 kJ
Bolo de chocolate / Nega maluca100g1 pedaço (138 g)389 kcal1634 kJ
Bolo de mousse de chocolate100g1 pedaço (95 g)260 kcal1092 kJ
Muffin de chocolate100g1 muffin (100 g)420 kcal1764 kJ
Bolo de coco100g1 pedaço (66 g)356 kcal1495 kJ
Cupcake100g1 cupcake (43 g)305 kcal1281 kJ
Rosquinha / Donut100g1 donut (60 g)403 kcal1693 kJ
Flan / Pudim100g1/2 xícara (153 g)145 kcal609 kJ
Bolo de chocolate sem farinha100g1 pedaço (80 g)509 kcal2138 kJ
Bolo de frutas100g1 pedaço (43 g)324 kcal1361 kJ
Pão de especiarias100g1 pedaço (74 g)356 kcal1495 kJ
Bolo de sorvete100g1 pedaço (120 g)200 kcal840 kJ
Bolo rei100g1 pedaço (91 g)377 kcal1583 kJ
Bolo de limão100g1 pedaço (66 g)352 kcal1478 kJ
Bolo de mármore100g1 pedaço (109 g)339 kcal1424 kJ
Merengue100g1 pedaço (127 g)285 kcal1197 kJ
Panqueca100g1 panqueca (38 g)227 kcal953 kJ
Panettone100g1 fatia (50 g)360 kcal1512 kJ
Pavlova100g1 porção (65 g)294 kcal1235 kJ
Torta de pêssego100g1 pedaço (117 g)223 kcal937 kJ
Bolo de ameixa100g1 pedaço (150 g)109 kcal458 kJ
Bolo de sementes de papoula100g1 pedaço (90 g)394 kcal1655 kJ
Profiterole100g1 porção (113 g)334 kcal1403 kJ
Massa folhada100g1 pedaço (245 g)558 kcal2344 kJ
Torta de framboesa100g1 pedaço (137 g)240 kcal1008 kJ
Torta de ruibarbo100g1 pedaço (137 g)245 kcal1029 kJ
Torta Sacher100g1 pedaço (125 g)352 kcal1478 kJ
Pão-de-ló100g1 pedaço (38 g)289 kcal1214 kJ
Torta de morango100g1 pedaço (167 g)230 kcal966 kJ
Tarte Tatin100g1 pedaço (100 g)210 kcal882 kJ
Tiramisu100g1 porção (174 g)283 kcal1189 kJ
Bolo de tiramisu100g1 pedaço (108 g)291 kcal1222 kJ
Trifle / Pavê de frutas100g1 porção (100 g)180 kcal756 kJ
Waffles / Wafel100g1 waffle (33 g)312 kcal1310 kJ
Bolo de noiva100g1 pedaço (109 g)381 kcal1600 kJ
Bolo de soro de manteiga100g1 pedaço (144 g)380 kcal1596 kJ
Torta de cereja100g1 pedaço (125 g)260 kcal1092 kJ
Bomba de creme100g1 bomba (130 g)334 kcal1403 kJ
Trouxinha de maçã100g1 pedaço (82 g)348 kcal1462 kJ
Torta de limão100g1 pedaço (80 g)359 kcal1508 kJ
Bolo inglês100g1 porção (55 g)390 kcal1638 kJ
Bolo de chocolate alemão100g1 pedaço (110 g)370 kcal1554 kJ
Rocambole100g1 pedaço (31 g)439 kcal1844 kJ
Baked Alaska100g1 pedaço (103 g)247 kcal1037 kJ
Torta de banana100g1 porção (100 g)395 kcal1659 kJ
Biscoito preto e branco100g1 pedaço (113 g)381 kcal1600 kJ
Cuca com farofa100g1 pedaço (57 g)441 kcal1852 kJ
Rosquinha francesa100g1 rosquinha (41 g)412 kcal1730 kJ
Bolo bundt100g1 fatia (91 g)370 kcal1554 kJ
Bolo de banana100g1 pedaço (113 g)261 kcal1096 kJ
Bolo de milho / Bolo de fubá100g1 pedaço (113 g)387 kcal1625 kJ
Bem casado100g1 pedaço (40 g)349 kcal1466 kJ
Alfajor100g1 pedaço (47 g)380 kcal1596 kJ
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